冬瓜皮蛋汤
煲冬瓜汤，很多人喜欢放虾皮、海米、海带等食材来增加冬瓜汤的鲜味，而今天蕾宝则推荐另一种食材——皮蛋，吃多了凉拌皮蛋、皮蛋瘦肉粥，快来试试冬瓜皮蛋汤吧，做法简单，汤汁奶白，味道鲜上加鲜，好吃解腻，连厨房小白都能轻松学会。下面就来看看具体做法吧！ 参与活动: #元宵节美食大赏#
-
步骤1/5
点击查看大图
准备所需食材，冬瓜削去外皮切成薄片，皮蛋剥去硬壳稍微切碎，而生姜最好选用老姜，切成细丝备用；
-
步骤2/5
点击查看大图
起锅倒入少许食用油，油热后倒入姜丝和皮蛋碎爆炒一会，爆炒出香味；
-
步骤3/5
点击查看大图
接着往锅中倒入2大碗清水，大火煮沸2分钟后倒入冬瓜片；
-
步骤4/5
点击查看大图
继续煮至冬瓜熟透，中途可用锅铲撇出浮末；
-
最后一步
点击查看大图
最后调入小半勺盐和胡椒粉，翻拌均匀后撒上葱花和枸杞即可；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-27
#元宵节美食大赏#冬瓜皮蛋汤的相关分类
#元宵节美食大赏#冬瓜皮蛋汤的相关推荐
-
皮蛋冬瓜汤
142226人看过 -
擂椒皮蛋
1018023人看过 -
冬瓜皮蛋汤
94188人看过 -
特浓奶砖雪糕冰淇淋~超好吃
6851802人看过 -
麻辣虾球
1853495人看过 -
超嫩滑蒸鸡蛋羹❤️做法简单❗️营养丰富易消化
2836130人看过 -
#LG御见美好食光#五彩斑斓鸡蛋牛肉炒牛河
137700人看过 -
清炒藕带
430808人看过 -
烧肉豆角焖面
30726035人看过 -
青椒土豆片#父亲节，给老爸做道菜#
5949761人看过 -
酱大骨
1069613人看过 -
莎吉亚小编推荐食谱-皮蛋冬瓜汤
86779人看过
