冬瓜皮蛋汤
煲冬瓜汤，很多人喜欢放虾皮、海米、海带等食材来增加冬瓜汤的鲜味，而今天蕾宝则推荐另一种食材——皮蛋，吃多了凉拌皮蛋、皮蛋瘦肉粥，快来试试冬瓜皮蛋汤吧，做法简单，汤汁奶白，味道鲜上加鲜，好吃解腻，连厨房小白都能轻松学会。下面就来看看具体做法吧！ 参与活动: #元宵节美食大赏#
-
步骤1/5
点击查看大图
准备所需食材，冬瓜削去外皮切成薄片，皮蛋剥去硬壳稍微切碎，而生姜最好选用老姜，切成细丝备用；
-
步骤2/5
点击查看大图
起锅倒入少许食用油，油热后倒入姜丝和皮蛋碎爆炒一会，爆炒出香味；
-
步骤3/5
点击查看大图
接着往锅中倒入2大碗清水，大火煮沸2分钟后倒入冬瓜片；
-
步骤4/5
点击查看大图
继续煮至冬瓜熟透，中途可用锅铲撇出浮末；
-
最后一步
点击查看大图
最后调入小半勺盐和胡椒粉，翻拌均匀后撒上葱花和枸杞即可；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-27
#元宵节美食大赏#冬瓜皮蛋汤的相关分类
#元宵节美食大赏#冬瓜皮蛋汤的相关推荐
-
专治没胃口！柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10941530人看过 -
皮蛋冬瓜汤
142409人看过 -
烧肉豆角焖面
30730308人看过 -
#我要上首焦# 豆角焖面
4491262人看过 -
2根杏鲍菇，3个鸡蛋，简单一做，孩子天天点名都要
9653537人看过 -
青椒土豆片#父亲节，给老爸做道菜#
5951064人看过 -
地三鲜
35386529人看过 -
#中秋团圆食味#好喝不胖的冬瓜虾仁菌菇汤
2562190人看过 -
冬瓜皮蛋汤
94241人看过 -
特浓奶砖雪糕冰淇淋~超好吃
6853490人看过 -
#养生打卡#丝瓜炒鸡蛋
231597人看过 -
#秋日养生这样吃#荷包蛋裙带菜豆腐汤
212858人看过
