是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

小狗馒头

浏览 5.0万 · 收藏 1202 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

可爱的卡通馒头你舍得吃吗？参与活动: #元宵节美食大赏#

食材清单加入采购清单

1小时以上

中筋面粉两碗

、

实用色素粉 20g

、

酵母 2.5克

、

水适量

、

糖 1匙

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
面粉加入食用色素粉，白糖搅拌均匀，光线不同颜色不是很明显。
步骤2/13 点击查看大图
酵母用温水浸泡十分钟充分搅拌均匀
步骤3/13 点击查看大图
用筷子搅拌成絮状，下手和成光滑的面团静置一到两个小时发酵
步骤4/13 点击查看大图
取一小块面团擀成稍厚的面饼
步骤5/13 点击查看大图
用刀切两下如图
步骤6/13 点击查看大图
翻转就是小狗的耳朵
步骤7/13 点击查看大图
从下边向上卷起，卷至如图
步骤8/13 点击查看大图
将两边捏合，多余的部分藏在后面即可。
步骤9/13 点击查看大图
耳朵用刀背画出痕迹，向内弯曲如图
步骤10/13 点击查看大图
放上眼睛，鼻子，舌头静置二十分钟二次发酵。
步骤11/13 点击查看大图
待明显膨胀变轻冷水上锅，水开计时十五分钟。
步骤12/13 点击查看大图
可爱的不忍下嘴。
最后一步点击查看大图
我用的这款，很多口味，馒头都变得五颜六色啦

小贴士

1.酵母需要温水调制，静置待酵母激活。2.二次发酵很重要，待面团明显变大变轻在上锅蒸。3.蒸制时间根据成品大小调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-27

换个做法

小狗馒头的其他做法

小狗馒头的相关分类

枇杷膏糖蒜粽子麻辣小龙虾凉面蒜蓉小龙虾更多

小狗馒头的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许