提拉米苏味的乳酪蛋糕
这款蛋糕结合了巴斯克蛋糕和提拉米苏制成的,咖啡酒味的乳酪和饼干碎结合,异域风情,好吃不腻。
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步骤1/13
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准备好以上材料
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步骤2/13
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将奶油奶酪隔水加热
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步骤3/13
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搅拌至顺滑无颗粒
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步骤4/13
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加入一个蛋黄搅拌至顺滑
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步骤5/13
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再加入一个蛋黄搅拌均匀
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步骤6/13
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将奶酪糊充分搅拌均匀
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步骤7/13
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加入咖啡粉,继续搅拌
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步骤8/13
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加入玉米淀粉和杏仁粉搅拌均匀
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步骤9/13
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加入零卡糖继续搅拌
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步骤10/13
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将奶酪糊加入至模具中,一层奶酪糊一层饼干碎
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步骤11/13
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烤箱预热至220度,将模具送入烤箱中220度20分钟,180度20度,根据自己烤箱脾气调整温度。
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步骤12/13
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烤完放凉在脱模
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最后一步
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切开后饼干碎和乳酪充分融合,好吃不腻,再配一杯牛奶或者咖啡就很完美
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-27
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