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日本すき焼き的做法

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日本すき焼き

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10~30分钟 | 配菜(中级)

日式浓口酱油 200ml

、

味淋 150ml

、

白糖 100ml

、

水 50ml

、

牛脂 1块

、

和牛 600g

、

葱白适量

、

洋葱适量

、

银针菇适量

、

茼蒿适量

、

锅烧豆腐适量

、

白蒟蒻丝适量

、

新鲜鸡蛋 2个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材一定要用和牛肉
步骤2/9 点击查看大图
烧水
步骤3/9 点击查看大图
加入酱油味淋白糖料酒加热烧开备用。
步骤4/9 点击查看大图
准备好的素菜洗好备用
步骤5/9 点击查看大图
铁锅用小火把牛油煎至出来，然后把大葱微微煎制一下、捞出备用。
步骤6/9 点击查看大图
再用铁锅把牛肉微微煎5-8秒、
步骤7/9 点击查看大图
然后把烧开的酱油汁和洗净的素菜全部加入进去，
步骤8/9 点击查看大图
烧开即可使用。
最后一步点击查看大图
食用的生鸡蛋涂在牛肉即可使用。

小贴士

烧开备用的酱油汁、分2-3次补充加入。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-27

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