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网红美食花朵饼干，造型可爱，味道香甜的做法

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网红美食花朵饼干，造型可爱，味道香甜

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造型可爱，味道香甜。参与活动: #元宵节美食大赏#

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

黄油 85克

、

糖粉 50克

、

全蛋液 30克

、

低筋粉 150克

、

杏仁粉 20克

、

红丝绒液适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
黄油软化，加入糖粉，用打蛋器低速混合均匀。
步骤2/9 点击查看大图
全蛋液分次加入黄油糊，混合均匀。
步骤3/9 点击查看大图
筛入低筋粉和杏仁粉，用刮刀压拌至看不到干粉。
步骤4/9 点击查看大图
面团按照1:5的比例分成2份，在大的这份面团里滴入1-2滴红丝绒液，用刮刀压拌均匀。
步骤5/9 点击查看大图
原色和红色两份面团，分别整理团，备用。
步骤6/9 点击查看大图
原色面团均分成18份，红色面团均分成90份，小面团搓成圆球状，盖上保鲜膜防止风干，放在一旁备用。
步骤7/9 点击查看大图
取5枚红色面团围成一圈，接着在中间空余处放入1枚原色面团，轻轻按压，尽量让6枚面团的连接处不留空隙。接着用牙签在花瓣上压出两条纹路。
步骤8/9 点击查看大图
放进预热好的烤箱。
最后一步点击查看大图
上下管170度，中层烘烤20分钟左右，烘烤5分钟后立刻盖锡纸，避免上色过重。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-28

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