葱油千张丝
过完餐餐几乎是大鱼大肉的春节,现在三餐总想吃点清清爽爽的菜肴,这款葱油拌豆皮推荐给你,做法简单,味道香软清爽,加入了胡萝卜颜色漂亮之外,营养更加全面。
-
步骤1/7
点击查看大图
备好食材,若没有现成的葱油,自己做也很简单,锅里放入适量食用油,将葱段煸出香味,炒至葱段变色,捞出丢弃,剩下的就是葱油了。
-
步骤2/7
点击查看大图
将豆皮和胡萝卜洗净,分别切成细丝,葱花洗净切段。
-
步骤3/7
点击查看大图
锅里烧开适量清水,水里调入4克盐,继续煮沸。
-
步骤4/7
点击查看大图
将豆皮和胡萝卜丝倒入锅中,焯煮1分钟左右。
-
步骤5/7
点击查看大图
将焯熟的食材捞起沥干水,倒入盆中。
-
步骤6/7
点击查看大图
舀一勺葱油,淋入少许酱油,撒下葱段,香菜,搅拌均匀即可。
-
最后一步
点击查看大图
成品图
豆皮本身熟的,焯煮时间不可过长,胡萝卜也是,煮的时间过长没有爽脆的口感,所以两种食材煮1分钟左右即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-28
葱油千张丝的其他做法
葱油千张丝的相关分类
葱油千张丝的相关推荐
-
金针菇番茄豆腐汤
2815820人看过 -
皮蛋黄瓜汤
155317人看过 -
千张肉丝
33990人看过 -
黄花菜丸子
39194人看过 -
夏季火麻油响黄瓜
5435人看过 -
#花式新美味就酱简单#卤味素什锦
142896人看过 -
酱烧小麦肠(面筋)
168968人看过 -
凉拌豆腐
231241人看过 -
我的自制辣椒酱—蒜蓉剁椒酱
2102880人看过 -
荷兰豆炒腊肠
158224人看过 -
【蹄花汤】看看一流的四川蹄花汤长啥样!
283317人看过 -
#舌尖上的端午#蒜蓉花甲娃娃菜煲
165242人看过