麻辣钉螺
浏览 3.5万 · 收藏 151                     
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                                            10~30分钟  
                          |                                          切墩(初级)                
                                                                
                    钉螺
                    一斤                
、                                                                
                    鲜小米辣
                    4个                
、                                                                
                    郫县豆瓣酱
                    适量                
、                                                                
                    
                        花椒
                    
                    15粒                
、                                                                
                    
                        蚝油
                    
                    适量                
、                                                                
                    
                        盐
                    
                    适量                
、                                                                
                    
                        植物油
                    
                    适量                
、                                                                
                    
                        姜
                    
                    一块                
、                                                                
                    
                        蒜
                    
                    5瓣                
、                                                                
                    
                        糖
                    
                    少许                
、                                                                
                    
                        料酒
                    
                    1个                
、                                                                
                    
                        甜面酱
                    
                    3颗                
、                                                                
                    
                        酱油
                    
                    适量                
                                            
            烹饪步骤
            
                    
        - 
                                                步骤1/5
                                                                                                    
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                                                步骤2/5
                                                                                                    
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                                                                        葱姜蒜,小米辣,花椒,麻椒,郫县豆瓣酱一勺爆香 
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                                                步骤3/5
                                                                                                    
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                                                                        放入钉螺爆炒 
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                                                步骤4/5
                                                                                                    
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                                                                        加入酱油,料酒,耗油,盐,甜面酱翻炒,加入适量水 
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                                                最后一步
                                                                                                    
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小贴士
                                
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-28
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