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粉粉嫩嫩的火龙果小方糕，鲜甜美味，QQ弹弹，嚼一嚼更好吃

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10-30分钟 | 切墩(初级)

洲星马蹄粉 100g

、

牛奶 150ml

、

火龙果汁 30ml

、

白糖 80g

、

清水 300ml

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
倒入100g马蹄粉，150ml牛奶和100ml清水开浆，再倒入30ml火龙果果汁，搅拌均匀过滤一遍，得到生浆。
步骤2/4 点击查看大图
锅中倒入200ml清水，加入80g白糖煮融化。
步骤3/4 点击查看大图
糖水中加入一勺生浆，搅拌至浓稠后迅速熄火，倒回剩余生浆中搅拌均匀，得到生熟浆。
最后一步点击查看大图
生熟浆倒入蒸糕模具中，上锅蒸15分钟，蒸熟后先放凉，再脱模切块食用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-28

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