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萝卜丝饼的做法

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萝卜丝饼

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俗话说，冬日萝卜赛人参；足以见得萝卜的养生价值，萝卜的烹饪方法很多：可以腌制，可以凉拌，可以煲汤，可以炖炒，可以煎炸等，而且价格亲民

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10~30分钟 | 切墩(初级)

萝卜半个

、

黑胡椒粉适量

、

鸡蛋 1个

、

面粉适量

、

葱花适量

、

盐 2勺

、

鸡精一勺

、

十三香一勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
所需食材合影
步骤2/11 点击查看大图
将萝卜擦丝越细越好
步骤3/11 点击查看大图
加盐两小勺，鸡精一勺，十三香半勺，黑胡椒适量，搅拌腌制5分钟入味下水
步骤4/11 点击查看大图
将小葱切碎
步骤5/11 点击查看大图
将适量面粉，小葱，鸡蛋放入腌好的萝卜丝中搅拌均匀
步骤6/11 点击查看大图
搅拌成糊状（如图所示就可以）
步骤7/11 点击查看大图
取平底锅放油
步骤8/11 点击查看大图
将萝卜丝平摊在锅内，注意火候，中小火就行；将要翻面的时候在上面淋些油，这样两面都能煎的金黄金黄的
步骤9/11 点击查看大图
反面继续煎
步骤10/11 点击查看大图
煎至两面金黄就可以出锅了，煎的过程中也可以用铲子轻压饼面（让受热更均匀熟的更快）
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来个特写

小贴士

尝试了这种做法以后，越来越喜欢萝卜啦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-01

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