南瓜饼
包汤圆剩下的糯米粉和芝麻馅,加上南瓜,倒腾一番又成一道美食 参与活动: #元宵节美食大赏#
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步骤1/12
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南瓜去皮切片上锅蒸20分钟
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步骤2/12
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糯米粉,玉米淀粉,白砂糖搅拌均匀
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步骤3/12
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蒸好的南瓜倒出水份压成泥
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步骤4/12
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倒进糯米粉揉均匀
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步骤5/12
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分成等份
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步骤6/12
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准备好的芝麻花生馅(功略请看我之前的菜谱)
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步骤7/12
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包起来团圆
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步骤8/12
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用牙签造型
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步骤9/12
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加上枸杞点缀,上锅蒸10分钟
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步骤10/12
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蒸过时间会过度膨胀,不好看
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步骤11/12
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10分钟就刚刚好
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最后一步
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完成
1.南瓜蒸完后一定要倒出多余的水份,如果还不够软,放微波炉加热几分钟也可以。
2.蒸10分钟就好,千万不要蒸过时间,会过度膨胀而坍塌不成型,不信可以试试哈 !
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-01
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