蒜蓉粉丝蒸虾
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步骤1/11
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大虾洗净去虾线,去头去皮只留一点虾尾
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步骤2/11
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背部片开(如图)
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步骤3/11
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姜片 醋 料酒 白胡椒 十三香 盐腌制二十分钟
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步骤4/11
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粉丝温水泡半小时
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步骤5/11
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整理出鸟窝状摆盘
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步骤6/11
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大蒜碎
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步骤7/11
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热锅油温五层热下大蒜碎,小火慢炒,我加了一个小米辣,不能吃辣的可以不放。放一勺蚝油,炒成金黄色
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步骤8/11
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炒好的蒜蓉放在粉丝中间
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步骤9/11
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虾尾从肚子向上穿过去 整理成型
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步骤10/11
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整理成型的大虾摆盘 ,淋上蒸鱼豉油,上锅蒸十分钟
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最后一步
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蒸好后淋上葱油就OK了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-02
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