酸辣鸭血
鸭血中含有丰富的蛋白质及多种人体不能合成的氨基酸,所含的红细胞素含量也较高,还含有微量元素铁等矿物质和多种维生素,这些都是人体造血过程中不可缺少的物质。 参与活动: #元宵节美食大赏#
-
步骤1/15
点击查看大图
准备原材料鸭血、黄瓜、胡萝卜、葱、姜、蒜、红辣椒、泡椒
-
步骤2/15
点击查看大图
鸭血切成小块放入开水中焯熟去除杂质
-
步骤3/15
点击查看大图
焯好水的鸭血立即放入冷水中过凉
-
步骤4/15
点击查看大图
处理好的鸭血沥干水份备用
-
步骤5/15
点击查看大图
泡椒和红辣椒洗净切粒
-
步骤6/15
点击查看大图
锅中放入底油加热放入葱姜蒜爆香再放入泡椒和红辣椒粒炒出辣味
-
步骤7/15
点击查看大图
放入鸭血大火快速翻炒
-
步骤8/15
点击查看大图
炒至鸭血均匀裹上辣汁
-
步骤9/15
点击查看大图
添加适量清水大火烧开
-
步骤10/15
点击查看大图
鸭血炖至汤汁不多时改中小火炖
-
步骤11/15
点击查看大图
放入黄瓜和胡萝卜丁同时放入盐和味精调味均匀即可出锅享用
-
步骤12/15
点击查看大图
酸辣可口的鸭血装入盘中就大功告成了
-
步骤13/15
点击查看大图
搭配小花卷和鸡蛋、坚果一起吃味道一级棒
-
步骤14/15
点击查看大图
鸭血酸辣爽口入口即化口感非常完美
-
最后一步
点击查看大图
看着诱人的美食让我感觉自己非常幸福哦
鸭血中含有丰富的蛋白质及多种人体不能合成的氨基酸,所含的红细胞素含量也较高,还含有微量元素铁等矿物质和多种维生素,这些都是人体造血过程中不可缺少的物质。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-03
酸辣鸭血的相关分类
酸辣鸭血的相关推荐
-
终于对避风塘炒虾出手啦
172257人看过 -
鱼香肉丝,感觉可以开店了
4996574人看过 -
凉拌茄子
21263983人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
7093695人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80462529人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋(不加一滴水)家常快手菜新手必备
2120554人看过 -
猪肉白菜炖粉条
1097660人看过 -
咖喱鸡肉饭
14632727人看过 -
鱼香茄子
49526237人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10909579人看过 -
玉米粑粑
53025人看过 -
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜(儿童家常版)家常菜快手菜鱼香肉丝
7372172人看过