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宝宝的晚餐，西红柿鸡蛋虾皮汤的做法

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宝宝的晚餐，西红柿鸡蛋虾皮汤

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

西红柿 1/4个

、

虾皮适量

、

鸡蛋 1个

、

盐少许

、

花生油适量

、

葱蒜适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
西红柿洗净切碎
步骤2/9 点击查看大图
葱蒜切碎
步骤3/9 点击查看大图
鸡蛋打碎，这一步鸡蛋搅打过程时间不要太长，否则蛋花容易稀碎
步骤4/9 点击查看大图
热锅凉油
步骤5/9 点击查看大图
葱蒜爆香后加入西红柿
步骤6/9 点击查看大图
西红柿炒香后加入适量的水
步骤7/9 点击查看大图
水开后加入虾皮，煮软西红柿
步骤8/9 点击查看大图
加入蛋液，搅动几下即可，否则蛋花太散，加入适量盐
最后一步点击查看大图
出锅

小贴士

因为给宝宝吃，所以没多做，而且是晚餐就加了不到1克的盐，而且盐要出锅之前加，目的是减少烹饪时间，宝妈尝了一口嫌我做的少了，面壁ing

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-03

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