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蒜蓉蒸鲍鱼的做法

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蒜蓉蒸鲍鱼

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10分钟左右 | 配菜(中级)

鲜鲍鱼 10头

、

蒜 10瓣

、

蒸鱼豉油两勺

、

油适量

、

蚝油 1勺

、

水 50克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鲍鱼去壳用牙刷刷干净后将表面切花
步骤2/8 点击查看大图
龙口粉丝用开水泡五分钟
步骤3/8 点击查看大图
跑后的粉丝用剪刀剪几下过冷水放在盘底然后摆好鲍鱼。
步骤4/8 点击查看大图
蒜蓉准备好
步骤5/8 点击查看大图
热油下蒜蓉炒金黄
步骤6/8 点击查看大图
加入事先调好的蚝油蒸鱼豉油和水的汁，熬汁两分钟。倒出来浇在鲍鱼上。
步骤7/8 点击查看大图
均匀浇好蒜蓉汁。
最后一步点击查看大图
热水烧开后将鲍鱼放入锅中蒸五分钟即可；美味的鲍鱼可以吃了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-03

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