腊肉四季豆
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步骤1/8
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腊肉买回来还要放锅内小火煮1小时，一是怕腊肉不烂，二是去除咸味，煮完的腊肉切片
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步骤2/8
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红萝卜切片
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步骤3/8
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四季豆凉水入锅，放少许盐，滴点食用油，水开后再煮3分钟（一定要煮熟，生豆有毒素）
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步骤4/8
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干木耳提前泡发
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步骤5/8
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锅内少许油，油温5成热，放个干辣椒，7成热放入葱段和姜片。然后倒入腊肉
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步骤6/8
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放红萝卜，同时放生抽少许，白胡椒粉少许，蚝油少许（也可以不放）翻炒2分钟
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步骤7/8
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倒入四季豆和泡发好洗净的木耳，翻炒1分钟撒点鸡精
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最后一步
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出锅
不需要放盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-04
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