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玉米小饼的做法

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玉米小饼

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宝宝不吃粗粮，就给她做了这个小饼，松软香甜，小小孩吃也是可以的

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30~60分钟 | 切墩(初级)

玉米面 150g

、

蛋糕粉 150g

、

鸡蛋 2个

、

泡打粉 3g

、

白砂糖 20g

、

酵母 3克

、

温水 350克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把玉米面和蛋糕粉，泡打粉，糖，鸡蛋放到盆中，酵母放到温水中搅匀，倒入盆中搅拌成糊状，醒制半个小时即可。
步骤2/4 点击查看大图
电饼铛烧热，用勺子慢慢的放入锅中，摊成圆形，盖上锅盖，灯灭饼就好了。
步骤3/4 点击查看大图
就是这样就烙好了。
最后一步点击查看大图
完成开吃，昨天给宝宝做的她说太好吃了，今天又做了几个，我加了一些蔓越莓干，柔软酸甜，像蛋糕一样

小贴士

这个小饼还可以把温水换成温牛奶，这样就有淡淡的奶香味，再加一点蔓越莓干，非常不错。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-04

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