鸭肉和茶树菇搭配,一锅饭不够吃
鸭肉和茶树菇搭配,真的是绝配!茶树菇又香又脆,鸭肉鲜香,嫩滑,入口即化!煮这道菜,一锅饭都不够吃 参与活动: #有奖征集|橄榄中国味,为爱添美味#
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步骤1/11
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鸭肉洗净,冷水下锅,加1勺料酒,焯水
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焯水后的鸭肉冲干净,放入锅里,加入2勺老抽,翻炒上色
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鸭肉翻炒上色
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把浸泡好的茶树菇剪掉头,清洗干净,放入电压力锅内胆,再把鸭肉放上去
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步骤5/11
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加2勺生抽
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步骤6/11
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1勺盐
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1小勺鸡粉
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加入姜片,八角,桂皮,干辣椒
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加入食材一半高度的清水
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步骤10/11
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电压力锅煮30分钟即可没有电压力锅可以用高压锅,上汽后转小火,煮10分钟左右
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最后一步
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肉质鲜嫩,特别下饭
这道菜,酱香浓郁,鸭肉肉质香嫩,嫩滑,入口即化,茶树菇又香又脆,很好吃!汤汁拌饭也很香!煮这道菜,米饭记得多煮一些,特别费饭
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-04
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