红糖枣糕 补血补气—菜鸟食谱 简单
本人厨艺为菜鸟级别， 综合了不同食谱， 研制了这个7寸方模的红糖枣糕，很成功，哈哈！好吃还比较像样。 特此记下，以留用。 大家也可以大胆尝试~
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步骤1/8
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所有材料备齐，红枣洗净去核用水煮软烂。
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步骤2/8
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鸡蛋全蛋与红糖混合，把容器放装温水里，边搅合边让红糖融化。用打蛋器打到浓稠。
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步骤3/8
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枣泥和玉米油混合用料理机打成枣泥。枣泥放进鸡蛋液，上下搅拌混合，可以用打蛋器轻打一会。
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步骤4/8
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面粉和泡打粉小苏打一起，过筛分几次筛入，上下翻版均匀。放入蛋糕模具，轻颠记下，让其均匀。（可根据个人喜好撒上白芝麻。）
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步骤5/8
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放入烤盘，我在烤盘中放了些水。还有油纸，我看很多人都不用。这些都可有可无，自己尝试。160度预热10分钟后，上下火160度，烤40分钟。
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步骤6/8
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判断是否熟了：用牙签扎到地步，拿出来看也是否有粘的蛋糕液。我这个刚好熟透。
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步骤7/8
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完成。你看可以吗。
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最后一步
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最后把这个从别人看到的这个模具转换表贴到这里，很实用哦。
我用的红糖有一半是黑糖，颜色和甜度应该略不同。
面粉，枣泥，和油，还有糖，都可以根据个人口味再加一点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-05
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