0卡糖网红手打400次泡沫咖啡
手打400次的网红咖啡,用电动打蛋器不过是一两分钟的事情。 1:1:1的咖啡粉、糖和水,结合后并没有发生质变,只是变了一下手法,就能变成奶油状,还特别香,像焦糖,真的很神奇,令长年煮现磨capuchino的我颇为惊艳。 虽然是齁甜,但是用了0卡糖,完全无负担。 终于,速溶咖啡也有了新的高端的吃法了。 -
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步骤1/13
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取一个能用电动打蛋器的窄高容器,加入一勺咖啡粉;
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步骤2/13
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加入一勺0卡糖;
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步骤3/13
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加入一勺凉白开;
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步骤4/13
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用勺子搅拌均匀;
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步骤5/13
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装上单头电动打蛋器准备开打;
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步骤6/13
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从低档到高档,打到纹路不消失就行了;
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步骤7/13
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装一杯牛奶,温度不限;
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步骤8/13
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用勺子把咖啡沫挖上去,喝的时候搅均匀就行了。
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步骤9/13
◆◆◆以下为成品展示◆◆◆
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步骤10/13
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成品1
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步骤11/13
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成品2
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步骤12/13
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成品3
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最后一步
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成品4
△ 据说三合一速溶咖啡也可以,未试;
△ 牛奶的量不限,温度不限,也可以用三花淡奶。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-05
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