尖椒木耳鸡蛋肉丝卤
-
步骤1/10
点击查看大图
准备好调料
-
步骤2/10
点击查看大图
准备好食材
-
步骤3/10
点击查看大图
木耳清洗干净,倒入开水锅中焯水5分钟,捞出过凉水,控净水
-
步骤4/10
点击查看大图
把肉、木耳、辣椒切丝,鸡蛋打散
-
步骤5/10
点击查看大图
豆瓣酱、淀粉加入水调好
-
步骤6/10
点击查看大图
锅中热油,炒散,炒熟盛出
-
步骤7/10
点击查看大图
锅中再加入油,倒入肉丝,炒至变色加入十三香,加入老抽,炒香后加入辣椒丝、辣椒丝炒软后加入木耳丝,翻炒片刻,然后倒入调好的豆瓣酱
-
步骤8/10
点击查看大图
加入豆瓣酱炒至入味后倒入炒好的鸡蛋,炒片刻后加入盐调味,最后倒入水淀粉勾薄芡,完成
-
步骤9/10
点击查看大图
盛入碗中
-
最后一步
点击查看大图
浇到面上,食欲大开,开动
1、洗木耳时加入1把面粉,更易清洗干净
2、最后勾薄芡,卤子汤汁会更好的包裹在面条上
3、做时没有额外加水,喜欢卤子汤汁多一些的,可以在调豆瓣酱时多加些水
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-06
尖椒木耳鸡蛋肉丝卤的其他做法
尖椒木耳鸡蛋肉丝卤的相关分类
尖椒木耳鸡蛋肉丝卤的相关推荐
-
麻酱凉面
11817996人看过 -
红烧冬瓜
52689654人看过 -
皮蛋豆腐
31198730人看过 -
家常下饭菜【红烧腐竹】
3802271人看过 -
懒人番茄浓汤面
2811182人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
19108447人看过 -
马齿菜猪肉饺子
134483人看过 -
#肉食主义#羊排炖萝卜
28147人看过 -
#花10分钟,做一道菜!#红油腐竹
365936人看过 -
#换着花样吃早餐#蒜香茄子
1411278人看过 -
#夏天夜宵High起来!#上海小吃 香炸里脊肉串
1154967人看过 -
#15分钟周末菜#烤箱版琥珀核桃
164316人看过