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超省钱料理！回味无穷豆腐块，春日来点小清新~

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豆腐本是无味的，简单煎炒就可以轻松赋予它各种风味，是一种很好做的食材，做法上也有很多花样，非常适合厨房新人来练手，一起试试这道“蚝油葱香豆腐”吧~

食材清单加入采购清单

北豆腐 520g

、

小葱 80g

、

食用油 20g

、

大葱 40g

、

蚝油 20g

、

生抽 20g

、

盐 2g

、

白糖 10g

、

淀粉 10g

、

清水 200g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
小葱对折起来，切成葱丝。
步骤2/10 点击查看大图
葱丝放入清水中浸泡一下。
步骤3/10 点击查看大图
大葱切圈备用。
步骤4/10 点击查看大图
豆腐切小块备用。
步骤5/10 点击查看大图
碗中倒入蚝油、生抽、盐、白糖、淀粉和清水，搅拌均匀。
步骤6/10 点击查看大图
锅中热油，倒入豆腐，煎至表面金黄，盛出备用。
步骤7/10 点击查看大图
锅中倒入大葱煸香，倒入酱汁，翻炒至酱汁浓稠。
步骤8/10 点击查看大图
倒入豆腐，翻炒均匀。
步骤9/10 点击查看大图
出锅后，用葱丝点缀即可。
最后一步点击查看大图
清新简单的一道豆腐美食就完成啦，一起吃掉春天吧~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-06

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