带着春天的味道去春游‼️艾草泥蛋糕卷
又到了踏青出游的时候,带着春天的味道去春游,享受欢乐时光~
-
步骤1/19
点击查看大图
艾草用碱煮后打成泥,大约200克艾草做成600克艾草泥
-
步骤2/19
点击查看大图
艾草泥加入玉米油
-
步骤3/19
点击查看大图
搅拌乳化
-
步骤4/19
点击查看大图
筛入金龙鱼糕点用小麦粉
-
步骤5/19
点击查看大图
搅拌至无干粉
-
步骤6/19
点击查看大图
加入5个蛋黄
-
步骤7/19
点击查看大图
搅拌均匀
-
步骤8/19
点击查看大图
这是根据面糊浓稠度加牛奶调整
-
步骤9/19
点击查看大图
搅拌成这样的状态
-
步骤10/19
点击查看大图
蛋清分两次加糖打发至湿性发泡
-
步骤11/19
点击查看大图
先混合1/3蛋白至蛋黄糊
-
步骤12/19
点击查看大图
再全部混合翻拌
-
步骤13/19
点击查看大图
倒入铺好油布的金盘
-
步骤14/19
点击查看大图
烤箱上160度下150度中层烤25分钟
-
步骤15/19
点击查看大图
出炉放一分钟倒扣在油纸上
-
步骤16/19
点击查看大图
晾至手温揭去油布
-
步骤17/19
点击查看大图
倒扣在干净的油纸上,借助擀面杖卷起定型30分钟
-
步骤18/19
点击查看大图
切开装入便当盒,可以出门玩啦
-
最后一步
点击查看大图
艾草蛋糕卷,带着浓浓的香气~
因为艾草泥含水率不同,所以牛奶的量要灵活调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-06
带着春天的味道去春游‼️艾草泥蛋糕卷的相关分类
带着春天的味道去春游‼️艾草泥蛋糕卷的相关推荐
-
红烧鸡翅
15765590人看过 -
纯手工青团(咸蛋黄肉松+豆沙两种馅)
149817人看过 -
精致好菜#春游露营必备的照烧鸡腿肉便当|打工人便当盒
10787人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭# 肉沫卤水豆腐
176057人看过 -
#开启观赛嗨吃局#鸡枞菌(油)拌面
95128人看过 -
日系春游饭团
76435人看过 -
简单易学的蒜蓉粉丝蒸大虾
2503136人看过 -
奶油狮子饼干(春游小零食)
10697人看过 -
中种艾草吐司
21909人看过 -
葱爆海参
114811人看过 -
#打工人的健康餐#樱花果冻
158776人看过 -
豆沙青团,最经典。
998671人看过