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红烧冻豆腐的做法

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红烧冻豆腐

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10~30分钟 | 切墩(初级)

冻豆腐 400克

、

黑木耳少许

、

葱 5克

、

香菇五个

、

生抽 2汤匙

、

老抽 1勺

、

油适量

、

白糖 1小勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备好所需材料
步骤2/15 点击查看大图
香菇提前泡软
步骤3/15 点击查看大图
冻豆腐切成小块
步骤4/15 点击查看大图
黑木耳提前浸泡并清洗干净
步骤5/15 点击查看大图
香菇泡软后切成小块
步骤6/15 点击查看大图
锅内放油烧热放入冻豆腐
步骤7/15 点击查看大图
过一会放入黑木耳
步骤8/15 点击查看大图
放入香菇并加入适量盐调味
步骤9/15 点击查看大图
加入两勺生抽提鲜
步骤10/15 点击查看大图
加入一勺老抽上色
步骤11/15 点击查看大图
加入适量水开始炖煮
步骤12/15 点击查看大图
等汤汁稍微收干加入一勺白糖提味
步骤13/15 点击查看大图
冻豆腐煮至入味上色即可出锅
步骤14/15 点击查看大图
装盘撒上葱花点缀
最后一步点击查看大图
拍上成品图，一道美味又营养的红烧冻豆腐就完成了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-06

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