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玉米胡萝卜水晶饺的做法

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玉米胡萝卜水晶饺

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第一次做蒸饺，包的不好看味道很不错哦

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30~60分钟 | 配菜(中级)

水晶饺子粉 500克

、

肉末 250克

、

胡萝卜 1个

、

玉米 1个

、

香菇 6朵

、

葱花 1碗

、

姜适量

、

盐适量

、

鸡精适量

、

五香粉适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
买来现成水晶饺子粉
步骤2/8 点击查看大图
一半加开水烫熟搅拌好
步骤3/8 点击查看大图
加入另一半干粉揉成面团，摘小面团擀面杖做成皮
步骤4/8 点击查看大图
肉馅:胡萝卜，小葱，香菇切碎粒，加入玉米粒，加入姜末，一勺盐，一勺糖，五香粉少许，最后打入2个蛋，均匀搅拌放冰箱冷藏一小时以上
步骤5/8 点击查看大图
皮包上肉馅
步骤6/8 点击查看大图
蒸笼煮沸上锅蒸
步骤7/8 点击查看大图
蒸15分钟表皮就透明了
最后一步点击查看大图
我第一次擀皮，皮包厚了，还可以薄一些，不过还是很好吃哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-06

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