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猪肉包子的做法

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猪肉包子

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30~60分钟 | 配菜(中级)

面粉 500克

、

猪肉 300克

、

葱 1根

、

酵母适量

、

盐一小勺

、

老抽适量

、

香油适量

、

生姜半小块

、

佐料一勺半

、

生抽适量

、

十三香 1勺

、

芹菜适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材: 猪肉姜葱芹菜。
步骤2/9 点击查看大图
准备调味剂: 佐料（最左边瓶子）老抽生抽（味极鲜）香油食盐十三香。
步骤3/9 点击查看大图
把芹菜切丁，姜切碎，葱切碎，放入盆里。
步骤4/9 点击查看大图
把以上调味剂放到盆里，然后搅拌均匀OK。
步骤5/9 点击查看大图
发好的面团（把面粉，酵母粉掺在一起，加水搅拌成絮状，我加的水有点少，面硬不好包，所以可以多加点水把面活软一点。）
步骤6/9 点击查看大图
把面切成小块，按压一下，像图这样。然后擀皮。
步骤7/9 点击查看大图
全部包完
步骤8/9 点击查看大图
上锅蒸（水差不多烧开，放包子蒸）
最后一步点击查看大图
出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-06

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