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为爱添美味菠菜花生的做法

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为爱添美味菠菜花生

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白色情人节限定美味，为爱添美味菠菜花生，春季给家人最爱的美味，凉拌类也是会选择做的菜品之一，选用金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油，食用植物调和油做凉拌菜更有利于维生素的吸收。当然在春季选择用欣和葱伴侣做一道菠菜豆干花生，也很有食欲又香又清口带酱香，此菜很有春天独有清香的口味，用葱伴侣黄豆酱甜面酱为伴，也降低了菠菜易出水的不足，挤得太干失去菠菜本身营养和食材的原有味道。说一下春天的菠菜补血养颜润肠瘦身，增加人体免疫力和缓解视疲劳功能，花生也有丰富的营养，花生中含不饱和脂肪酸有降低胆固醇作用，其中还含有维生素E和锌对增强记忆力有促进作用，也能滋润皮肤，又可增加食欲，为初夏前的厌食症提前做好功课。此菜做法虽然简单，但吃在嘴里满满的幸福感！是南方常做着吃家常之菜。参与活动: #有奖征集|橄榄中国味，为爱添美味#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

菠菜 200克

、

豆腐干二块

、

红皮花生 80克

、

金龙鱼食用油橄榄油适量

、

葱伴侣黄豆酱一勺

、

葱伴侣6月鲜甜面酱半勺

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
为爱添美味菠菜花生
步骤2/14 点击查看大图
食材：菠菜花生金龙鱼食用油调和油葱伴侣调味
步骤3/14 点击查看大图
菠菜洗净折二段后焯水（焯水能有效去除草酸和减少草酸）
步骤4/14 点击查看大图
菠菜焯水时，水开加入金龙鱼食用调和橄榄油亮泽鲜美，捞出沥干
步骤5/14 点击查看大图
锅下食用调和油爆香花生，先中火至小火后关火，三五分钟即可，凉后盛出备用
步骤6/14 点击查看大图
豆腐干切细小丁备用
步骤7/14 点击查看大图
菠菜凉后剂干切碎后三合一
步骤8/14 点击查看大图
豆干小末丁，下入花生余下的油锅内爆香
步骤9/14 点击查看大图
将菠菜末豆干先相互搅拌
步骤10/14 点击查看大图
再把凉的花生加入后拌匀
步骤11/14 点击查看大图
再加入黄豆酱和甜面酱（菠菜易出水改良用酱料相伴味道不一般哦）
步骤12/14 点击查看大图
拌勻即可味酱香，味香十足（弥补了菠菜易出水的不足）
步骤13/14 点击查看大图
为爱添美味菠菜豆干花生（装盘先用合适茶杯倒扣造型）
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一盘为爱美美哒春菜增添了浓浓的爱意。

小贴士

菠菜最好焯水后吃，去除草酸。谢谢关注，分享互学交流。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-07

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