暴腌干巴
天热了，大块的干巴少见，市场随便买的，为了保质，大多过咸了，干脆自己腌，味道一样美美哒
-
步骤1/8
点击查看大图
牛肉切片，放入盐和花椒粉腌制，如果喜欢别的味，这里都可以一起码入腌，家有宝贝，我就不做味道太重的了
-
步骤2/8
点击查看大图
拌匀，腌个10分钟
-
步骤3/8
点击查看大图
热锅热油，油要稍多
-
步骤4/8
点击查看大图
腌好的肉片过油，全部变色铲起来
-
步骤5/8
点击查看大图
如果牛肉有水分，过完肉片的有会有水分，小火炼干，我的牛肉是冰过的，所以水分大，故也需要炼干油
-
步骤6/8
点击查看大图
油里水分没有了，放入干椒和花椒粒炒香
-
步骤7/8
点击查看大图
放入过好油的牛肉片，炒到稍微干的状态
-
最后一步
点击查看大图
香喷喷的干巴味炒牛肉就可以享用啦
暴腌干巴，比起干巴优点就一年四季可得，自己腌，盐分好掌握，不至于太咸！比起炒牛肉，更香的多哦！！！
一定要炒干水分哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-07
暴腌干巴的相关分类
暴腌干巴的相关推荐
-
巧克力奶油吐司#山姆团圆宴#
158320人看过 -
#我们约饭吧#腊肉米粉！！
237774人看过 -
胡萝卜椰奶面条
16941人看过 -
轻乳酪树莓蛋糕
23525人看过 -
低糖油肉桂蛋糕卷
13147人看过 -
#旅行中的美味#川味粉蒸肉
201075人看过 -
杏鲍菇神仙吃法，好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
7030627人看过 -
奶香豆沙卷(一次发酵)香甜松软
57808人看过 -
#本周热榜#红枣山药蒸糕，健脾胃助消化
39690人看过 -
#春日尝鲜#奶白菜松茸豆腐丝面
131478人看过 -
#本周热榜#泰式冬荫功
41342人看过 -
#享时光浪漫 品爱意鲜醇#黑全麦坚果扭扭棒
138217人看过
