暴腌干巴
天热了，大块的干巴少见，市场随便买的，为了保质，大多过咸了，干脆自己腌，味道一样美美哒
-
步骤1/8
点击查看大图
牛肉切片，放入盐和花椒粉腌制，如果喜欢别的味，这里都可以一起码入腌，家有宝贝，我就不做味道太重的了
-
步骤2/8
点击查看大图
拌匀，腌个10分钟
-
步骤3/8
点击查看大图
热锅热油，油要稍多
-
步骤4/8
点击查看大图
腌好的肉片过油，全部变色铲起来
-
步骤5/8
点击查看大图
如果牛肉有水分，过完肉片的有会有水分，小火炼干，我的牛肉是冰过的，所以水分大，故也需要炼干油
-
步骤6/8
点击查看大图
油里水分没有了，放入干椒和花椒粒炒香
-
步骤7/8
点击查看大图
放入过好油的牛肉片，炒到稍微干的状态
-
最后一步
点击查看大图
香喷喷的干巴味炒牛肉就可以享用啦
暴腌干巴，比起干巴优点就一年四季可得，自己腌，盐分好掌握，不至于太咸！比起炒牛肉，更香的多哦！！！
一定要炒干水分哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-07
暴腌干巴的相关分类
暴腌干巴的相关推荐
-
一次发酵省时法｜做一次就能吃到两种口味的吐司
61956人看过 -
#春日尝鲜#笋片蒸腊肠
169016人看过 -
橙子碗蒸糕
233130人看过 -
#入秋滋补正当时#正当时的糖爆栗子
121121人看过 -
水果轻乳酪芝士蛋糕
42420人看过 -
好吃的韭菜盒子，一看就会做
17083人看过 -
鸡蛋酱面
29198人看过 -
#寻味外婆乡传承春日宴#自己做个重庆小面
171490人看过 -
春天的味道～小葱疙瘩汤
30304人看过 -
擀面皮
33675人看过 -
藠头葱回锅肉
32097人看过 -
【草莓奶油小贝】
120531人看过
