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低脂无糖无油巧克力燕麦能量脆饼

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操作非常简单，又能提供能量的饱腹饼干

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10~30分钟 | 切墩(初级)

即食燕麦片 90克

、

核桃 45克

、

自制糖渍橙皮丁 30克

、

黑巧克力 100克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
烤箱预热150度，核桃敲碎和糖渍橙皮丁，即使燕麦混合。（我用的是自制的糖渍橙皮丁方子我也发过的，也可以换喜欢的水果干，葡萄干，蔓越莓干，枣干都可以）
步骤2/11 点击查看大图
混合好的材料铺平在烤盘里，放入预热好的烤箱150度烤12分钟。
步骤3/11 点击查看大图
放入预热好的烤箱150度烤12分钟。
步骤4/11 点击查看大图
黑巧克力隔水加热，我用的是百分百纯黑巧克力很苦，吃不惯的小伙伴可以用自己喜欢纯度的巧克力。
步骤5/11 点击查看大图
融化好的巧克力，稍稍凉一下。
步骤6/11 点击查看大图
烤好的燕麦取出晾温，不用完全放凉。
步骤7/11 点击查看大图
将巧克力倒入燕麦。
步骤8/11 点击查看大图
搅拌均匀。
步骤9/11 点击查看大图
整个方子最难的部分来了，带好一次性手套，用力将巧克力燕麦捏成球，真的有点难，一定要很用力，然后放在硅油纸上小心按压成饼，按饼不容易，很容易散，然后冷藏成型即可食用。
步骤10/11 点击查看大图
不需要低脂的小伙伴，烤好的燕麦片可加20克蜂蜜，后续非常好成型。
最后一步点击查看大图
比不放蜂蜜的好成型太多

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-07

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