时蔬鲜虾饼

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吃了能补钙？吃了能掉秤？对了！就是这个时蔬鲜虾饼，非常适合现在这个季节做，促进孩子的生长发育，食补很关键！我用了西兰花、豆腐来搭配虾泥，也可以选择自己家孩子喜欢的蔬菜来搭配，一周7天不重样！加点小鲜侣和酱油心生简单调味，味道超级鲜美，助力孩子补钙又长个！新学期又开始了，繁重的学习压力更需要摄入充足的营养和能量来维持一天的消耗，这道元气满满的小食特别适合给孩子当早餐，妈妈们赶紧给安排起来吧！

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

虾去壳 250g

、

豆腐 30g

、

西兰花碎适量

、

淀粉 10g

、

盐 1g

、

小鲜侣调味汁适量

、

酱油心生适量

、

海苔适量

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
准备食材和工具：虾去壳250克、30克豆腐、30克西兰花碎、10克淀粉、1克盐、小鲜侣调味汁、酱油心生、海苔鹅妈妈钛晶锅
步骤2/17 点击查看大图
鲜虾洗净去壳去虾线共250克；
步骤3/17 点击查看大图
放入特百惠小旋风中绞成虾泥；
步骤4/17 点击查看大图
30克西兰花洗净放入特百惠小旋风中绞碎；
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碗中倒入250克虾泥、30克豆腐碎、30克西兰花碎（这个配方能做9个左右）；
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挤入适量小鲜侣调味汁（这个调味汁从鸡肉、鱼肉、贝类等多种食材中提取，是健康有肽无添加的安全调味品，给孩子做菜也可放心食用）；
步骤7/17 点击查看大图
再挤入少量酱油心生；
步骤8/17 点击查看大图
充分搅拌至上劲儿，这样吃起来更Q弹；
步骤9/17 点击查看大图
海苔提前剪成小方片；
步骤10/17 点击查看大图
抓取适量先揉圆再轻轻按成小饼状；
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按上一小片海苔提鲜；
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鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油，放入虾饼慢煎；
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煎至一面定型且上色后翻面继续煎；
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煎至熟透即可出锅；
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时蔬虾饼富含满满的蛋白质，虾中所含的蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍甚至几十倍，另外它的钙含量、镁含量也很丰富，其比例恰好是人体吸收钙的最佳比例；
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豆腐是一种高营养、低脂肪的食品，除了富含蛋白质，它还含有8种氨基酸，丰富的蛋白质有利于增强孩子们的体质，而且豆腐与海鲜搭配，营养可以互补；
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咬一口先感受到了海苔的咸鲜，接着就是Q弹的豆腐虾饼，鲜美又低脂，不仅可以作为宝宝辅食，也可以给生长发育期的孩子们补充丰富钙质和营养，同时大人吃也可以当作减脂餐，低脂低卡营养丰富，可以说是老少皆宜的一道小食！