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皮蛋豆腐羹的做法

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皮蛋豆腐羹

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减肥期羹汤

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10~30分钟 | 切墩(初级)

内酯豆腐一盒

、

皮蛋 2个

、

鸡蛋 2个

、

午餐肉小半碗

、

淀粉适量

、

盐适量

、

胡椒粉少许

、

葱花适量

、

香油 1勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
水烧开，放入切好的豆腐丁。煮开，掠去浮沫。
步骤2/4 点击查看大图
下入皮蛋丁和午餐肉丁，煮开。
步骤3/4 点击查看大图
淋入打好的蛋液，放盐和胡椒粉调味。
最后一步点击查看大图
最后撒上葱花（有香菜更好），淋上香油。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-08

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