汤圆拉丝曲奇,简单又好吃
最近非常的爆浆拉丝曲奇,居然不用蒸麻薯超惊艳的一种做法,小可爱们要收好喽
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步骤1/10
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汤圆煮熟,捞出,
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步骤2/10
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放入冰箱冷冻2小时
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步骤3/10
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黄油切片,软化后倒入糖粉拌一拌。
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步骤4/10
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打蛋器打发到黄油颜色发白成羽毛状,接着打入1个常温鸡蛋
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步骤5/10
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打到黄油和蛋液完全融化后再加下一个。
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步骤6/10
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最后加入低筋面粉和泡打粉
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步骤7/10
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拌成无干粉的面团。如果只做原味就直接分割成35-38克一个小团子,我把面团分成了2份,其中一份加了15克可可粉。
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步骤8/10
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做了2个口味曲奇。取出35克一个面团包入冷冻后的汤圆。
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步骤9/10
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包好后表面放些奶高温巧克力豆,放入烤箱185℃烤15分钟!
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最后一步
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烤好出炉放凉,掰开不仅拉丝还能爆浆哦,一点都不腻!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-09
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