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方便面的灵魂吃法

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好多年前在福兴阁的小店吃过一次炒方便面，后来再没寻到一样的味道，今天尝试着自己做了一次，好像找回了那个味道！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

方便面（自己喜欢的牌子）两包

、

鸡蛋两个

、

火腿两根根

、

甘蓝半个

、

葱 1根

、

蒜 5瓣

、

盐 3克

、

生抽两勺

、

醋一勺

、

蚝油一勺

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
甘蓝切丝（能切多细切多细）！
步骤2/16 点击查看大图
火腿肠切片、葱切碎、蒜切末！
步骤3/16 点击查看大图
水开后放入方便面！
步骤4/16 点击查看大图
煮两分钟（不要煮太软）！
步骤5/16 点击查看大图
过两遍凉水！
步骤6/16 点击查看大图
控干水份！
步骤7/16 点击查看大图
鸡蛋炒碎！
步骤8/16 点击查看大图
油热放入火腿炒两分钟！
步骤9/16 点击查看大图
放入葱花炒出香味！
步骤10/16 点击查看大图
放入甘蓝翻炒两分钟！
步骤11/16 点击查看大图
放入盐、生抽、醋翻炒均匀！
步骤12/16 点击查看大图
放入蚝油！
步骤13/16 点击查看大图
放入蒜末炒香！
步骤14/16 点击查看大图
放入鸡蛋碎！
步骤15/16 点击查看大图
放入煮好的方便面！
最后一步点击查看大图
翻拌均匀就可以开动喽！

小贴士

喜欢吃辣的可以放点辣椒段！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-10

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