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迷迭香红烧鸡爪

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Q.C.E

好朋友说想吃鸡爪子啦，好不容易抽空去亚洲超市买了一盒做一个菜谱分享一下。胶原蛋白满满，软糯可口美味，追剧的好小吃，就算白色情人节这个配上白葡萄酒也可以狠浪漫了吧 参与活动: #有奖征集|橄榄中国味，为爱添美味#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
鸡爪 1000克
、
干辣椒 4-5个
、
姜片 2片
、
八角 2个
、
花椒 适量
、
香叶 2片
、
迷迭香 1根
、
柠檬片 2片
、
橄榄油 适量
、
料酒 3茶勺
、
水 适量
、
料汁
、
味极鲜 3茶勺
、
生抽 2茶勺
、
蚝油 2茶勺
、
糖 1茶勺
烹饪步骤
小贴士

柠檬酸使鸡爪酥烂脱骨，得加点，迷迭香的特殊香气也很美味，如果没有可以省略，但是建议尝试加一下。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-11

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