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双椒炒鱿鱼的做法

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双椒炒鱿鱼

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双椒炒鱿鱼

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鱿鱼 550克

、

红尖椒 1个

、

青尖椒 1个

、

味达美臻品蚝油 1勺

、

味达美臻品料酒 1勺

、

六月鲜特级酱油 1勺

、

姜 1小块

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
鱿鱼洗干净，撕掉外皮，斜刀切成鱿鱼花
步骤2/13 点击查看大图
青红椒切成菱形片，姜切片备用
步骤3/13 点击查看大图
锅中烧水，水开倒入鱿鱼
步骤4/13 点击查看大图
用筷子快速搅拌，鱿鱼卷起即可捞出沥干水分备用
步骤5/13 点击查看大图
锅中加油烧热，倒入姜片和青红椒炒香
步骤6/13 点击查看大图
倒入鱿鱼，接着开始调味
步骤7/13 点击查看大图
加入1勺味达美臻品料酒
步骤8/13 点击查看大图
加入1勺味达美臻品蚝油
步骤9/13 点击查看大图
加入1勺六月鲜特级酱油
步骤10/13 点击查看大图
翻炒均匀，炒的时候鱿鱼还会出水，煮开即可
步骤11/13 点击查看大图
成品图
步骤12/13 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

炒鱿鱼的过程一定要大火翻炒，切记翻炒太久，要不鱿鱼就太老了，会影响口感

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-11

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