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西洋参炖鸡汤的做法

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意康德

西洋参具有补气养血、滋阴补肾、健脾养胃、延缓衰老及养颜等功效。西洋参的食用方法多种多样，嚼服，泡水，泡酒，含服等都是比较简单常见的食法，西洋参也可与各种食材搭配做药膳食用，今天就来说说西洋参炖鸡汤的做法。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
红枣 数片
、
枸杞 适量
、
西洋参 30克
、
鸡肉 500克
、
生姜 适量
、
食盐 适量
烹饪步骤
小贴士

1、烹调前，先用水浸泡西洋参，是为了更好地发挥功效。 2、如果不想炖出来的鸡汤过于肥腻，可以先把鸡皮除去再烹调，或者烹调后，把多余的肥油撇掉. 3、食用西洋参的注意事项： ①不要与萝卜等泄气的食物同吃，因为西洋参补气，同吃降低补气效果，至少要间隔24小时。 ②西洋参最好不要与茶、咖啡同食。 ③感冒发热时不宜食用，感冒身体代谢减弱、消化能力不好、不宜吃补药。

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发布于 2021-03-11

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