卤鸭掌鸭肾
平时工作忙,没时间准备晚午餐?什么菜适合带餐上班?这款卤菜最适合你了。技术含量低,耗时少,荤素搭配,厨房小白也能做得好好吃,晚上做好,泡到第二天早上,装饭盒就可以上班了,来动起手吧!
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步骤1/9
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准备好香料
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步骤2/9
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鸭掌洗干净
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步骤3/9
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锅里放姜,料酒煮开,放鸭掌焯水,撇去浮沫
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步骤4/9
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另外起锅放入所有香料和调味料,加入鸭掌加水淹没
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步骤5/9
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盖上盖子焖20分钟,再关火泡4小时
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步骤6/9
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同样方法处理鸭肾
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步骤7/9
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鸡蛋煮熟剥壳放进卤水里煮两分钟,关火泡4小时
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步骤8/9
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同样方法焖煮鸡脚,焖15分钟
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最后一步
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美味的卤水菜做好啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-11
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