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炒米粉的做法

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炒米粉

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作为一个广东人，我是极爱炒米粉的！

食材清单加入采购清单

10~30分钟

新竹米粉 2个

、

猪肉饼 50克

、

口蘑 6个

、

小葱 2根

、

胡萝卜少许

、

生抽适量

、

蚝油少许

、

松茸鲜 5克

、

猪油适量

、

花生油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
锅中水开，放入米粉，煮五分钟，捞起备用。
步骤2/8 点击查看大图
冷锅冷油，油量稍大，炒粉就是要油多的，特别吸油。
步骤3/8 点击查看大图
中小火，把肉饼粒炒金黄
步骤4/8 点击查看大图
加入胡萝卜粒，口蘑翻炒变色
步骤5/8 点击查看大图
加入松茸鲜翻炒
步骤6/8 点击查看大图
加入米粉，翻炒
步骤7/8 点击查看大图
倒入生抽，少许蚝油翻炒均匀
最后一步点击查看大图
上碟！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-11

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