清汤圆子~打蛋器版
浏览 7.1万 · 收藏 847
将做法保存到手机
汤料根据自己喜爱添加,此贴汤里加盐+香菇虾粉一点点+香醋+半勺生抽
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 掌勺(高级)
瘦一点五花肉
100克
、
鱼肉末
100克
、
生姜末
适量
、
香葱碎
适量
、
盐
适量
、
玉米淀粉
适量
、
胡椒
1克
、
葱姜水
适量
、
蛋清
1个
、
自制香菇虾粉
半勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
加葱姜水用打蛋器打至粘稠
-
步骤2/4
点击查看大图
加盐+蛋清+胡椒粉+香菇虾粉用打蛋器打至粘稠加入玉米淀粉继续打至粘稠见图加葱花,有芹菜碎更好味道,拌匀
-
步骤3/4
点击查看大图
喜欢的辅料加入锅中烧开改中火,挤入丸子
-
最后一步
点击查看大图
加入调味料煮熟完工了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-12
换个做法
清汤圆子的相关分类
清汤圆子的相关推荐
-
炒鸡蛋
105107人看过 -
#520,美食撩动TA的心!# 牛奶杏仁豆腐
248503人看过 -
宠物自制鸭肉干和鸭肉卷奶酪
40671人看过 -
鸡汤炖鱼面
100430人看过 -
小青菜肉圆汤
345190人看过 -
油焖茄子
353229人看过 -
杨梅汁#夏日冰品不能少#
681498人看过 -
老北京炸酱面
18223260人看过 -
莴苣炒腊肉
84235人看过 -
鱼香肉丝 简单家常菜
1627665人看过 -
蒜蓉粉丝秋葵
34994人看过 -
可可酥皮大泡芙——零失败配方分享
92538人看过