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咸蛋黄—青团

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浅墨@倾城🌼🌈

清明粿也是儿时的记忆，到了春天处处都是艾草，做成艾草粄真的非常美味，长大后的青团虽然“变了味”，加入各种馅料，但是艾草的香总能让我回忆起童年在田野里的点滴。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
A：新鲜艾草叶140g，小苏打2g，热水180g 1500克
、
B：三象糯米粉200g，艾叶汁160g±； 1500克
、
C：新良澄粉60g，开水80g； 100克
、
D：猪油20g。 20g
、
咸蛋黄 12个
、
肉松 100g
、
白芝麻 10g
、
沙拉酱 60g，
、
低糖红豆沙 250g
烹饪步骤
小贴士

甜食有治愈功能，但也不能贪吃哦⭐️

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-12

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