春日气息!粉色花朵椰蓉面包!
春暖花开,趁着周末时分,做个粉粉嫩嫩的花朵椰蓉面包,松软的面包体加上酸酸甜甜的蔓越莓椰蓉馅,真是好吃又好看,而且很应景。
-
步骤1/19
点击查看大图
除黄油以外,所有面团材料都放入厨师桶内,揉至粗膜状态再加入软化好的黄油,继续揉面至完全阶段。
-
步骤2/19
点击查看大图
取出滚圆,盖保鲜膜进行一次发酵,至两倍大左右。
-
步骤3/19
点击查看大图
发酵好的面团取出挤压排气,平均分隔成6等份。
-
步骤4/19
点击查看大图
滚圆,盖保鲜膜室温醒发15分钟。
-
步骤5/19
点击查看大图
面团醒发期间,准备蔓越莓椰蓉馅,事先软化好的黄油,加入蛋液,搅拌均匀,再加入糖、椰蓉、蔓越莓拌匀。
-
步骤6/19
点击查看大图
平均分成6等份。
-
步骤7/19
点击查看大图
取一个醒发好的面团,压扁擀圆。
-
步骤8/19
点击查看大图
放入蔓越莓椰蓉馅。
-
步骤9/19
点击查看大图
包好捏紧收口。
-
步骤10/19
点击查看大图
依次做好。
-
步骤11/19
点击查看大图
然后取一个面团,收口向下,稍稍按扁擀圆。
-
步骤12/19
点击查看大图
用剪刀均匀剪出六等份。依次做好后,排入烤盘,放入海氏i7风炉烤箱,进行二次发酵。
-
步骤13/19
点击查看大图
发至2倍大左右,取出。
-
步骤14/19
点击查看大图
中间刷蛋液,均匀撒上白芝麻。
-
步骤15/19
点击查看大图
送入预热好海氏i7风炉烤箱,中层上下火150度,烤制25分钟左右,注意要提前加盖锡纸,否则就没有粉粉嫩嫩的颜色啦。
-
步骤16/19
点击查看大图
哈哈,真是貌美如花,香味扑鼻!
-
步骤17/19
点击查看大图
成品图
-
步骤18/19
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-13
春日气息!粉色花朵椰蓉面包!的其他做法
春日气息!粉色花朵椰蓉面包!的相关分类
春日气息!粉色花朵椰蓉面包!的相关推荐
-
酸奶泡芙
65142人看过 -
全蛋海绵蛋糕
234404人看过 -
全蛋迷你海绵蛋糕#美的烤箱#
63733人看过 -
十寸戚风蛋糕
172306人看过 -
十寸戚风蛋糕
175652人看过 -
#奇妙烘焙屋#云朵舒芙蕾,轻盈像在吃云朵
228758人看过 -
#2022烘焙料理大赛烘焙组复赛#幸运草椰蓉面包
155591人看过 -
酥皮泡芙
296886人看过 -
#憋在家里吃什么# 椰蓉面包
1672682人看过 -
椰蓉面包
6695615人看过 -
自制经典小吃:红豆双皮奶
1034929人看过 -
纸杯蛋糕(新手零失败)
74617677人看过