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椰子果冻的做法

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椰子果冻

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食材清单加入采购清单

白凉粉 50克

、

椰果捞 1罐

、

凉水 500ml

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备好所需食材。
步骤2/14 点击查看大图
50克白凉粉放入碗中。
步骤3/14 点击查看大图
倒入500ml凉水，粉和水的比例是1:10。
步骤4/14 点击查看大图
充分搅拌均匀化开。
步骤5/14 点击查看大图
把椰果捞中的果肉和椰汁分离。
步骤6/14 点击查看大图
把化开的白凉粉倒入锅中小火煮开。
步骤7/14 点击查看大图
倒出部分煮开的凉粉水过筛。
步骤8/14 点击查看大图
倒入放有椰果的碗中。
步骤9/14 点击查看大图
余下倒入椰汁再次煮开。
步骤10/14 点击查看大图
煮开后关火沉淀一会。
步骤11/14 点击查看大图
一定要把表面的泡沫清理干净。
步骤12/14 点击查看大图
分别盖上保鲜膜和盖子送入冰箱冷藏。
步骤13/14 点击查看大图
这是加了椰汁的果冻。
最后一步点击查看大图
这是纯白凉粉的椰子果冻。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-14

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