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零失败‼️一学就会的菠菜凉拌粉丝的做法

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零失败‼️一学就会的菠菜凉拌粉丝

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晚上没啥胃口懒得炒菜就弄了个凉拌菜，对了，用干豆腐皮卷着凉菜一起特别好吃！！！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

菠菜 1小把

、

粉丝 1小把

、

胡萝卜 1根

、

大蒜 4瓣

、

干辣椒 5个

、

生抽 2勺

、

耗油小半勺

、

糖小半勺

、

盐小半勺

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
水烧开放入粉丝煮软捞出过凉控水。
步骤2/12 点击查看大图
菠菜变软捞出过凉控水。
步骤3/12 点击查看大图
胡萝卜丝焯水过凉捞出备用。
步骤4/12 点击查看大图
焯好水的粉丝，菠菜，胡萝卜放入玻璃碗里。
步骤5/12 点击查看大图
碗中放入蒜末。
步骤6/12 点击查看大图
生抽两勺。
步骤7/12 点击查看大图
小半勺耗油。
步骤8/12 点击查看大图
小半勺盐。
步骤9/12 点击查看大图
小半勺糖。
步骤10/12 点击查看大图
放入干辣椒均匀后淋入热油。
步骤11/12 点击查看大图
搅拌好的料汁直接倒入主料里。
最后一步点击查看大图
用手抓拌均匀即可，一份美味可口的凉拌菜就做好了～

小贴士

1.我用的特辣干辣椒，就没放辣椒粉。 2.里面加两勺醋会更好吃，我没放醋是最近胃不太好总反酸。 3.放点炸花生米和芝麻会更香，我犯懒就没放。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-14

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