韩式鲜笋泡菜牛肉汤
邻居送了我一些新鲜竹笋。搞搞新意思。用竹笋做个韩式菜
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步骤1/12
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鲜竹笋清理干净剥皮。
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步骤2/12
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竹笋切成段。再切成块状。
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步骤3/12
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牛肉切成厚块状。
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步骤4/12
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蒜拍碎，切颗粒状。
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步骤5/12
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锅里放一些油。油微开的时候放入一半的蒜爆香
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步骤6/12
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放牛肉炒至五成熟。（牛肉下锅前用盐、淀粉、油腌一下）捞起备用。
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步骤7/12
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竹笋焯水后捞起，用凉水冲一下。再放入锅中炒至水份微干
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步骤8/12
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放入适量的水
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步骤9/12
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放入剩下的蒜
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步骤10/12
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放入泡菜。大火煮10分钟
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步骤11/12
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倒入牛肉。煮三分钟左右(煮到牛肉刚熟就好。)
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最后一步
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这样就搞定，可以开吃了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-15
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