戚风纸杯蛋糕
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步骤1/14
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蛋白蛋黄分离，这次我做的5蛋
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步骤2/14
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蛋黄加入牛奶、玉米油搅拌均匀
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步骤3/14
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筛入中筋面粉
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步骤4/14
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搅拌均匀
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步骤5/14
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蛋清加入白糖
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步骤6/14
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打至硬性（拿出打蛋头是直的尖尖）
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步骤7/14
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蛋白分2次放入蛋黄盆里，划圈搅匀
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步骤8/14
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再加入另外的蛋白
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步骤9/14
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面糊搅好的状态
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步骤10/14
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这次做的5蛋可以装20个纸杯，平时3蛋可以装12个纸杯
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步骤11/14
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烤箱预热120度烤20分钟，转150度再烤20分钟
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步骤12/14
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最后开始上色啦
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步骤13/14
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烤好啦，出炉
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最后一步
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纸杯蛋糕
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-15
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