是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
草莓天使蛋糕卷的做法 点击查看大图

草莓天使蛋糕卷

浏览 1.2万 · 收藏 53
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

不领情的松茸很迷人

之前做蛋挞剩余了不少蛋清，准备做个天使蛋糕消耗一下，正好家里有草莓，就着材料做了草莓天使蛋糕卷。 天使蛋糕是靠把硬性发泡的鸡蛋清、白糖和白面粉制成的。于19世纪在美国开始流行起来。与其他蛋糕很不相同，是棉花般的质地和颜色。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
天使蛋糕卷部分 （28x28方形烤盘，1盘）
、
蛋白 180克
、
奶粉 15g
、
低筋面粉 60g
、
玉米油 45g
、
牛奶 80-100克
、
细砂糖 60克
、
香草精 少许
、
奶油夹馅
、
淡奶油 200克
、
细砂糖 20g
、
草莓 8个
烹饪步骤
小贴士

1.用不完的鸡蛋清可以放在保鲜盒里，放冰箱冷冻，用的时候，常温解冻即可。 2.为了去蛋腥味，一定一定要加柠檬汁，如果想口味更好的话，加入香草精或香草膏。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-15

换个做法

草莓天使蛋糕卷的其他做法

草莓天使蛋糕卷的相关分类

夏季 冷面 荔枝 绿豆 绿豆汤 绿豆沙 更多

草莓天使蛋糕卷的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许