椰青清汤鸡
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步骤1/5
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准备好土鸡一只,砍成小块,准备好红枣、枸杞、姜片
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步骤2/5
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开椰青,椰青水隔渣一遍(有小碎碎,影响口感)用勺子挖出椰肉,用清水清洗一边,有碎碎的渣渣
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步骤3/5
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将椰青水,椰肉,红枣,枸杞,姜片,鸡脚鸡骨先煮开再转小火煮10分钟,一定要小火(椰青水较少,大火会很快煮干)
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步骤4/5
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汤底煮了10分钟后加入鸡肉,再次煮开后3分钟后可以开吃了
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最后一步
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盐可加可不加,椰青鸡汤很清甜夏天来了,到了椰青的季节,各位朋友可以试试
喜欢喝汤的朋友可以多放2个椰青,汤真的很清甜
不好意思各位友友,从怀二胎就很少更新菜谱了,现在二宝5个多月了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-15
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