棋子豆
小时候二月二都会吃到妈妈做的各种豆豆,包括棋子豆,现在身在异乡只能自己动手做
-
步骤1/7
点击查看大图
准备好食材,发酵粉用温水化开,注意水温低于30度
-
步骤2/7
点击查看大图
将所有食材倒入面粉中
-
步骤3/7
点击查看大图
多次少量倒入发酵粉水,边搅拌边倒,和成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大
-
步骤4/7
点击查看大图
发酵好的面团揉面排气,擀面杖擀开,切成条再切丁
-
步骤5/7
点击查看大图
放入电饼铛,烤至两面金黄,也可用烤箱烤
-
步骤6/7
点击查看大图
烤好的棋子豆
-
最后一步
点击查看大图
放凉了吃起来嘎嘣脆
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-16
棋子豆的其他做法
棋子豆的相关分类
棋子豆的相关推荐
-
韩式辣炒乌冬面
566708人看过 -
家常蛋炒面
6916744人看过 -
排骨包子
123298人看过 -
排骨包子
119366人看过 -
干炸刀鱼
342891人看过 -
香酥油糕油炸糕
496228人看过 -
韭菜包子
234576人看过 -
炸酱面
49980140人看过 -
黑麦燕麦核桃酥
37335人看过 -
炖鲅鱼
22262人看过 -
炖鲅鱼
85413人看过 -
核桃酥
79820人看过