简单快手的五香马蹄糕
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步骤1/5
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倒入100g马蹄粉，200ml清水开浆，搅拌均匀后过滤一遍，得到生浆。
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步骤2/5
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锅中倒入一片黄糖，加入300ml的水煮开，倒入一勺生浆搅拌至浓稠后迅速熄火，倒回剩余的生浆中搅拌均匀，得到生熟浆。
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步骤3/5
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马蹄切成小丁，适量的马蹄粒倒入调好的生熟浆中搅拌一下。
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步骤4/5
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将生熟浆倒入模具中，上锅蒸15分钟至凝固，放凉后脱模切块。
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最后一步
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在蒸好的马蹄糕上撒上芝麻花生碎，五香马蹄糕完成。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-16
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